Linux es un núcleo de sistema operativo, conocido en la jerga como kernel. Es software libre, y entre otras características, es el kernel mas utilizado del mundo, por ejemplo en celulares, electrodomésticos, vehículos, servidores y también en equipos para usuarios, como ser PCs de escritorio o portátiles.
Para utilizar Linux en su computadora, normalmente se utiliza lo que se conoce como una Distribución. Una distro de Linux es también un proyecto, normalmente de Software Libre, que incluye el Kernel Linux mas un conjunto de aplicaciones necesarias como para hacer un uso habitual de un equipo. Muchas de estas aplicaciones se toman habitualmente de otro proyecto que es llamado GNU, y de ahí es que acuñamos el nombre GNU/Linux.
Debian es un sistema operativo (S.O.) libre, para su computadora. El sistema operativo es el conjunto de programas básicos y utilidades que hacen que funcione su computadora. Debian incluye tanto el Kernel, como las utilidades básicas y avanzadas que necesita Ud. para hacer uso del sistema, ya sea tanto en un pusto de trabajo como en un servidor o un sistema embebido.
La Facultad de Ciencias de la Alimentación utiliza esta distribución de GNU/Linux en sus equipos y, por tal motivo, cuenta con una réplica de sus repositorios de instalación, los cuales hace disponibles a su comunidad educativa a fin de su aprovechamiento.
Mientras Ud. consuma estos repositorios estando dentro de la red de la FCAL, tendrá acceso a los mismos a velocidad de red, sin consumir recursos de Internet.